Easiest Way to Prepare Tasty Fondant Baulois

Fondant Baulois.

You can cook Fondant Baulois using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fondant Baulois

1. Prepare 5 of petits œufs.
2. It's 1 of pincée de sel.
3. You need 155 g of chocolat.
4. It's 140 g of beurre.
5. You need 145 g of sucre de canne.
6. Prepare 20 g of farine.

Fondant Baulois instructions

1. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde..
2. Pendant ce temps, versez dans le bol d’un robot le sucre de canne, le sel et les œufs. Mélangez pendant 5 bonnes minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte blanche et mousseuse..
3. Ajoutez alors la farine et mélangez quelques secondes et incorporez le mélange chocolat-beurre..
4. Mélangez pendant 2 min et versez la pâte dans un moule beurré..
5. Laissez reposer le gâteau pendant 2h puis faites le cuire pendant 35 min à 125°C en chaleur tournante..
6. Démoulez le gâteau et laissez le totalement refroidir. Mettez le au frais pendant une bonne nuit en le recouvrant de papier aluminum. Le lendemain, le gateau sera prêt à être dégusté..