Gâteau roulé choco-praliné. Voici un gâteau que tous le monde connait, le gâteau roulé. Assez simple de réalisation, lorsqu'on le découpe, on est surpris par l'intérieur car celui-ci est présenté à la vertical et non à l'horizontale comme habituellement. C'est un beau gâteau à réaliser pour un anniversaire, une fête,un événement spécial.
Garnie d'une mousse chocolat au praliné, ce dessert est aussi beau que bon !
Un gâteau moelleux grâce à la génoise et fondant avec le crème pralinée.
Gâteau au chocolat praliné et noisettes.
You can cook Gâteau roulé choco-praliné using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau roulé choco-praliné
- Prepare 4 of œufs.
- It's 50 g of farine.
- It's 50 g of Maïzena.
- It's 100 g of sucre.
- You need 1/2 of càc de levure chimique.
- You need 1 of càc d'arome vanille.
- You need 2 cuillères à soupe of pralin en grain.
- It's of de la pâte à tartiner choco-praliné.
Frites de pommes au four et sauce choco praline. Pralin ( poudre de praliné ). A noter : vous pouvez créer des variantes de cette recette en garnissant votre gâteau roulé de confiture ou de crème au praliné (réalisée avec du Chocolat. Ce roulé girafe donne un bel effet je trouve, et mes filles étaient comme waaaaaw it's like a girafe 🙂 et le gout était à la hauteur de mon attente.
Gâteau roulé choco-praliné step by step
- 1.Dans un saladier fouetter l'œuf avec le sucre ainsi que l'arome vanille pendant 10 minutes (l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot vous sera très utile) 2.Vous allez voir que votre préparation aura triplé de volume. 3.Ajouter en 3 fois la farine mélangée à la levure chimique ainsi que le pralin; vous aider d'une spatule ou d'un fouet mais mélanger très rapidement..
- 4.Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler uniformément et enfourner pendant 10 minutes à 180°C dans un four préalablement chauffé. 5.Pendant ce temps préparer un torchon bien humide que vous allez étaler bien à plat. 6.Dès la fin de la cuisson de votre biscuit roulé le déposer avec sa feuille de cuisson immédiatement sur le torchon humide et laisser refroidir..
- 7.Décoller les bords du biscuit. 8.Vous pouvez le garnir, le rouler tout en le serrant bien et retirer progressivement le papier cuisson. 9.Placer votre roulé sur un plat de présentation. 10.Décorer de sucre glace si vous le souhaitez..
Montage: Dans un cadre déposez le fond de dacquoise. Tartinez de praliné feuilleté puis verser le crémeux au chocolat. La meilleure recette de Gâteau Choco-Pralin! La recette du gâteau roulé choco-noisettes. Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui signifie que je peux recevoir une commission sur les ventes des Enfin une recette de gâteau roulé où la taille de la plaque est indiquée ! merci ! bien envie de tester, version chocolat-marron pour noël ! pensez-vous.
