Petits cakes au chocolat & peanut butter. Cake moelleux au mascarpone et coeur au chocolat. Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait au micro-ondes. Mélanger bien et verser dans de petits moules à cakes ou à muffins. Émietter les crêpes dentelles et en mettre sur chaque moule garni de pâte.
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Biscuits soufflés au chocolat - C secrets gourmands.
Ces petits biscuits sont parfaits pour terminer des blancs d'oeuf.
You can cook Petits cakes au chocolat & peanut butter using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Petits cakes au chocolat & peanut butter
- You need 90 g of margarine végétale allégée.
- Prepare 25 g of sucre de coco.
- It's 2 of oeufs.
- It's 100 g of crème de soja.
- Prepare 20 g of cacao maigre en poudre.
- Prepare 120 g of farine type 80 bio.
- It's 60 g of farine 5 céréales complète.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- It's 100 g of philadelphia sans lactose.
- Prepare 100 g of beurre de cacahuètes (100%).
- It's 20 g of sucre de coco.
- You need 50 g of chocolat noir 90% coupé en petits morceaux.
- Prepare 100 g of chocolat noir 90%.
- It's 50 g of cacahuètes concassées.
En ce moment je fais une crise chocolat. On commence par battre ensemble l'œuf et le fromage blanc. On ajoute la farine et le lait alternativement et on mélange bien pour éviter que des grumeaux ne se forment. Un bon cake au chocolat tout moelleux ça vous dit ?
Petits cakes au chocolat & peanut butter instructions
- Pour la pâte à cakes: Dans un récipient, réduisez en pommade la margarine avec le sucre de coco..
- Ajoutez les œufs, la crème de soja, fouettez..
- Incorporez les ingrédients secs et mélangez bien..
- Pour le fourrage: Mélangez le philadelphia avec le beurre de cacahuètes, le sucre de coco et les morceaux de chocolat..
- Préchauffez le four TH.6 (180°).
- Mettez de la pâte dans des petits moules rectangulaires ou autres en silicone, montez la pâte sur les parois des moules et au fond..
- Remplissez le fourrage dans une poche, mettez-en dans le creux de la pâte puis recouvrez le fourrage de pâte..
- Posez les moules sur une plaque de four et enfournez.
- Laissez cuire environ 25 à 30 minutes..
- Quand les cakes sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir avant de démouler..
- Pour le nappage: Faites fondre le chocolat, mélangez dans le chocolat fondu, les cacahuètes concassées..
- Trempez le dessus des cakes dans le chocolat et posez-les sur un plateau..
- Laissez le chocolat se consolider puis rangez-les dans une boite hermétique.
Car la recette que je vous propose est rapide et inratable sans tablette de chocolat, ni beurre. D'ailleurs je l'ai également présenté dans de petits moules à muffins en modèle individuel. J'utilise ce cacao amer non sucré pour remplacer le chocolat. Le cake manque de gout de chocolat. Les gâteaux à base de cacao en poudre sont souvent décevants et pas assez « chocoholic ».
