Brownie au chocolat et speculoos. Beurrez un plat à gratin rectangulaire. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et laissez refroidir légèrement. Mélangez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille et la farine.
Un brownie qui allie le moelleux du gâteau et le croustillant du spéculoos !
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
Pendant ce temps cassez les oeufs et ajoutez le sucre.
You can have Brownie au chocolat et speculoos using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brownie au chocolat et speculoos
- Prepare 200 g of chocolat noir.
- You need of 110g de beurre.
- Prepare 3 of œufs.
- You need of 195g de sucre.
- You need 1 cuillère à soupe of crème de speculoos.
- Prepare 70 g of biscuits speculoos.
- Prepare of 150g de farine.
Mélangez pour faire blanchir le mélange. Ajoutez la farine et fouettez pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez le chocolat/beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte. Un pot entamé de pâte de spéculoos et une envie de brownie à l'horizon.
Brownie au chocolat et speculoos step by step
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, laissez tiédir. Dans un saladier mettre le sucre +les œufs et faire mousser au batteur électrique. Ajoutez le chocolat fondu, puis la crème de speculoos et mélangez, ajoutez les biscuits speculoos concassées, mélangez, ajoutez la farine et mélangez une dernière fois..
- Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Laissez refroidir. Décorez le dessus du brownie avec un peu de crème de speculoos fondue..
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Blanchir les œufs avec le sucre et incorporer la farine. Ajouter le chocolat fondu et la pâte de spéculoos et bien mélanger. Beurrer et fariner un rectangle réglable en inox et y verser la pâte à brownie. Nous avons simplement remplacé les noix de pécan par des noix du Périgord et ajouté des morceaux de spéculoos pour lui donner du caractère !
