Gâteau roule au chocolat. Oubliez le détour à la pâtisserie et allez tout droit vers votre cuisine, car vous pouvez désormais faire vous-même un gâteau roulé ! Gâteau chocolat-café et quenelles crémeuses Voir la recette. Etalez la crème sur toute la surface du gâteau.
Ce gâteau roulé au chocolat est parfait également pour le dessert, le goûter ou un café gourmand.
Le rouler une seconde fois en retirant le papier sulfurisé.
Le mettre au frais jusqu'au moment de servir.
You can cook Gâteau roule au chocolat using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau roule au chocolat
- It's of farine.
- It's of sucre.
- You need of oeufs.
- You need of lait.
- It's of Levure.
- It's of Sucre vanillé + arômes vanille.
Avant de servir couper les extrémités du roule pour lui donner un effet plus présentable. Roulez le gâteau sur lui-même, comme pour confectionner une bûche ou un roulé, en retirant délicatement au fur et à mesure le papier sulfurisé. Faites glisser le gâteau sur le plat de service. Saupoudrez-le de sucre glace ou étalez un peu de chocolat.
Gâteau roule au chocolat instructions
- Mélanger plus sucre avec le jaune d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement la levure la farine puis le lait.
- Battre le blanc en neige. Puis ajouter dans le melange.
- Mettre le mélange sur un moule beurré et fariné au préalable. Dans un four préchauffez a 220°.
- Quand le gâteau est prêt le recouvrir de chocolat. Ou de confiture ensuite en rouler.
Maintenant pour ce sublime Gâteau roulé à la mousse au chocolat, c'est une réalisation de mon amie Wamani Merou, qu'elle a partagé avec nous sur mon groupe youtube, et que ça me fait énormement plaisir de partage avec vous aujourd'hui sur mon blog. La pâte du gâteau roulé au Chocolat est simple à réussir. Pour cuire la pâte du gâteau roulé au chocolat, vous pouvez utiliser une grande plaque rectangulaire ou la lèchefrites de votre four. Couvrir ensuite d'un torchon humide et rouler le biscuit encore chaud autour( le torchon prend la place de garniture),cela permet au biscuit de prendre sa forme roulée afin d'avoir un résultat parfait. Etalez la crème sur le biscuit la crème à la spatule.
