Gâteau au chocolat avec de la farine de coco. En pâtisserie, on peut la mélanger avec d'autres farines pour en faire des gâteaux, des cookies, des crêpes, gaufres…On veillera à ne pas remplacer l'intégralité de la farine d'une recette par la farine de noix de coco, mais à l'y intégrer en petite quantité. Elle fait merveille dans les crèmes desserts type panna cotta, mousses, flans… Pour cela, on la mélangera au. Gâteau au chocolat à la farine de coco.
Sans gluten, ig bas, low carb, keto..
La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Je n'ai pas mis la fécule de maïs car le mélange œufs/sucre/farine coco était déjà bien épais.
You can cook Gâteau au chocolat avec de la farine de coco using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau au chocolat avec de la farine de coco
- You need of farine de noix de coco.
- It's of fécule de maïs.
- Prepare of chocolat noir.
- Prepare of lait de coco.
- Prepare of oeufs (jaunes et blancs séparés).
- It's of sucre de coco.
La prochaine fois j'essaierai avec fécule et moins de farine coco. La meilleure recette de Moelleux chocolat et farine de coco! Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Ingrédients: lait,farine,oeuf,beurre,sucre,chocolat noir,boudoir écrasés,noix de coco.
Gâteau au chocolat avec de la farine de coco instructions
- Préchauffer le four à 180° et préparer un moule en le beurrant..
- Faire fondre le chocolat avec le lait de coco. Réserver..
- Mettre les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier et mélanger pour obtenir une préparation homogène..
- Ajouter la farine de coco et la fécule de maïs. Puis le chocolat fondu avec le lait de coco..
- Battre ensuite les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à l'appareil (en 3 fois avec une spatule)..
- Verser dans le moule et le cuire 25 minutes..
Faire chauffer le lait avec le beurre et le sucre. Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Prendre une moule et l'enduire de beurre et de farine. Moelleux chocolat et farine de coco.