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You can have Bn xxl using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bn xxl
- It's of Biscuit :.
- It's of farine.
- Prepare of beurre très pommade.
- You need of sucre en poudre.
- It's of oeuf.
- You need of CAC sel.
- It's of CAS de lait.
- You need of Arôme vanille.
- Prepare of Ganache :.
- Prepare of chocolat 54%.
- You need of de crème liquide entière.
Bn xxl instructions
- Préchauffez votre four à 180°C Au robot muni de la feuille, battre ensemble la farine, le beurre en morceau, le sucre, l'oeuf, le sel et l'arôme vanille. Lorsque le mélange fait sableux, ajoutez le lait tiède. La préparation va faire une boule..
- Etalez la pâte (3-4mm d'épaisseur environ) entre deux feuilles de papiers sulfurisés à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez au frais 30min. Détaillez la pâte à l'aide de vos emportes pièces..
- Déposez vos biscuits sur des plaques munies de papiers sulfurisés et enfournez pendant 11min à 180°C Ils doivent être légèrement dorés à la sortie du four..
- Faire bouillir la crème liquide entière et la verser en 3 fois sur vos pistoles de chocolat. Réservez au frais minimum 4h. Mettre votre ganache dans une poche à douille et déposez votre ganache sur la face pleine de votre BN. Remettre la 2ème face de BN sur la ganache. Parfait pour les enfants, rapide, facile à faire et en plus vous pouvez les congeler..
