Recipe: Perfect ☆Ganache Tagada©☆

☆Ganache Tagada©☆.

You can cook ☆Ganache Tagada©☆ using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Ganache Tagada©☆

1. It's 10 g of Chocolat blanc de couverture.
2. It's 60 g of fraises Tagada©.
3. You need 150 g of crème liquide entière.

☆Ganache Tagada©☆ step by step

1. Dans une casserole, faire chauffer doucement 40 g de crème liquide avec les fraises Tagada© jusqu'à ce que tout soit fondu, y faire fondre également le chocolat blanc. Retirer du feu.
2. Ajouter les 110g de crème liquide entière restant, filmer au contact et placer au frais une nuit, (minimum 3h).
3. Mettre la crème froide dans le bol du robot avec le fouet ballon, monter la crème en chantilly.
4. Mettre la ganache ainsi montée dans votre poche à douille et garder au frais jusqu'au dressage.
5. A utiliser comme couverture d'un gâteau, ou pour le fourrer... ou à manger à la p'tite cuillère 😋.