Gâteau Choco-courgette. Un gâteau, pas trop sucré, double chocolat avec un beau moelleux donné par la courgette. Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas les légumes.! Les courgettes passent incognito dans ce délicieux gâteau chocolaté!
Comment bluffer les gourmands en remplaçant le beurre par de la courgette.
La courgette, très finement râpée, remplacement la matière grasse du gâteau pour donner du fondant en toute légèreté.
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You can cook Gâteau Choco-courgette using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau Choco-courgette
- Prepare of cacao en poudre non sucré.
- Prepare of Maïzena.
- It's of Stévia.
- You need of chocolat noir.
- You need of courgettes râpées.
- You need of œufs.
- Prepare of d’extrait de vanille.
Si vous êtes gourmand, surtout quand il s'agit de chocolat, mais que vous faites attention à votre ligne, voici le dessert idéal. Il s'agit d'un gâteau au chocolat très gourmand qui se cuisine sans sucre ni. Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable.
Gâteau Choco-courgette instructions
- Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final.
- Épluche la courgette et râpe la finement.
- Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille.
- Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée.
- Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes..
- Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse..
- Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés..
- A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !.
C'est un gâteau au fudge de type humide. Sucré mais pas trop, il est parfait pour utiliser un surplus de courgettes. Vous pouvez le décorer d'un glaçage au chocolat ou au fromage à la crème. Un gâteau chocolat courgette moelleux et mousseux, avec un goût intense de chocolat ! Laver et éplucher la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée. Последние твиты от Le Gateau Chocolat (@LeGateauChoc).
